ZADEN
Cacaoboon, poeder en boter
We kopen fijne cacaobonen in van en naar mensen met een passie voor cacao en werken nauw samen met allerlei fijne chocolatiers over de hele wereld. Samen met lokale producenten verkennen we de wereld van cacao en proberen we nieuwe smaken op de markt te brengen. We dagen onszelf constant uit door verschillende cacaobonen te proeven uit verschillende plaatsen zoals Ivoorkust, Ghana, Kameroen, Peru, Venezuela en Mexico.
Wij bieden biologische cacaobonen van hoge kwaliteit, groothandel en bulk. Deze zijn 100% USDA-gecertificeerd biologisch, rauw en ongepasteuriseerd om maximale smaak en voeding te leveren. Onze cacaobonen hebben geen toegevoegde smaakstoffen of conserveermiddelen, en ze kunnen heel of in stukjes komen.
Biologische cacaobonen hebben een van de hoogste gehaltes aan antioxidanten van welk voedsel dan ook ter wereld. Onze heirloom-variëteit in de groothandel en bulk biologische cacaobonen zijn uitstekend geschikt voor bakken, mengen, koken, malen of gewoon snacken zoals het is.
We vragen u om een aanvraag in te dienen, zodat we uw behoeften beter kunnen begrijpen.
Koffie
De liefde voor koffie is iets dat ons allemaal verenigt, ongeacht onze nationaliteit. Het is zo verjongend als de naar koffie geurende lucht 's ochtends als eerste onze neusgaten vult. Wij begrijpen uw liefde voor koffie van goede kwaliteit. Daarom vinden wij het onze plicht om letterlijk 'onze bonen te morsen' over de hele wereld, zodat een maximaal aantal mensen toegang heeft tot koffie van goede kwaliteit.
Al onze producten worden bij de bron op de boerderij verpakt en rechtstreeks aan klanten verkocht, waarbij alle tussenpersonen en tussenpersonen worden vermeden en alle mogelijkheden van besmetting of vervalsing worden uitgesloten om maximale waarde voor klanten te garanderen.
De Robusta- en Arabica-koffie worden gekweekt onder het bladerdak van oeroude bossen met een multiculturele flora en een gemengde natuurlijke habitat en worden geteeld in overeenstemming met de manier waarop de natuur leeft, gevoed door overvloedige moessonregens. Volledig biologisch en vrij van alle pesticiden en chemische mest, wordt de rijpe koffie met zorg uitgekozen en natuurlijk in de zon gedroogd en gedurende vele dagen gerijpt door een zachte bergbries. Het is een volle smaak van hints van wilde bessen en fruit, maar toch fijn uitgebalanceerd in de mond en de koffie is doordrenkt met de plagende geuren van een mengeling van wilde bloemen en bessen. De perfecte beker die al je zintuigen wakker maakt en prikkelt.
Het is voldoende om contact met ons op te nemen via onze communicatiekanalen om details en prijsaanbiedingen te krijgen die u wilt leren.
ONZE KOFFIE OORSPRONG
Democratische Republiek van Congo
Deze Virunga-koffie uit de Democratische Republiek Congo verspreidt een pruimenaroma, benadrukt een frisse zuurgraad en eindigt met een rijke, fruitige smaak
Hoogte: 1600 - 1750 meter boven zeeniveau
Oogst: april tot juni
Ras: Bourbon en Blue Mountain
Proces: volledig gewassen
DR Kong - frambozen, rijpe frambozen, knapperige zuurgraad, evenwichtige, zoete afdronk
Centraal Afrikaanse Republiek
Deze koffie onthult een licht oranjebloesemaroma met zachte zuren en een heerlijke body en toont zoete mandarijn- en karamelaroma's.
Hoogte: 1500 - 1800 meter boven zeeniveau
Oogst: januari tot mei
Ras: Bourbon
Proces: Naturel
Kenia
Deze Keniaanse koffie onthult een levendig bramenaroma met een rijke body en levendige zuurgraad en onthult een diepe fruitige karamelsmaak.
Hoogte: 1650 - 1700 meter boven zeeniveau
Oogst: Vlieggewas: juni - juli | Hoofd
Gewas: november - december
Proces: volledig gewassen directe eerlijke handel
Kameroen
Met een zoet honingaroma met wijnachtige zuren en romige body onthult deze koffie rijke bessen- en chocoladesmaken.
Hoogte: 1700 - 1800 meter boven zeeniveau
Oogst: maart tot mei
Ras: Bourbon
Proces: volledig gewassen
